Ernæringsassistentelever til Vores Køkken i Skanderborg kommune

Er du klar på at lære at mestre sammensætning af sund og kulinarisk velsmagende mad? Så læs endelig gerne videre.

Vi søger ernæringsassistentelever, der har gennemført grunduddannelsen til ernæringsassistent.

Praktiktiden foregår henholdsvis i Vores Køkken Sølund i Skanderborg og i Vores Køkken Ry.

Vores køkken arbejder med velkendte hverdagsklassikere og egnsretter med inspiration fra det danske og nordiske køkken. Der er stor fokus på kvalitet, smag og den rette ernæring. Vi sætter en stor ære i at lave mad fra bunden, og arbejder med økologi og bæredygtighed i det daglige. Hver dag tilbereder vi omkring 1200 måltider til borgere på plejecentre, botilbud og hjemmeboende, der får madservice i hele Skanderborg kommune.

Som ernæringsassistentelev i Vores Køkken vil du få erfaring med alle processer, fra råvarerne kommer ind, til den færdige mad bliver leveret ud til borgerne. Du vil få muligheden for at arbejde med mange forskellige processer lige fra dysfagi kost, køleproduceret mad pakket i modificeret atmosfære (MAP), forskellige diætformer til mødeforplejning og mange flere. Vi vil arbejde for at skabe de bedste lærerige rammer, i dit forløb og går ikke på kompromis med fagligheden.

Der vil være to elevvejledere som følger dig gennem hele din elevtid. I samarbejde med dig, tilrettelægger de dine forløb og sørger for, at du får en god solid faglig ballast.

Derudover har vi elevfrokost ca. 1 gang om måneden, hvor vi har tid til at snakke om stort og småt.

Uddannelsen er lønnet.

Vi ligger vi vægt på, at du

• Have interesse i at lave sund og velsmagende mad
• Er engageret og kan tage ansvar for din uddannelse
• Trives på en arbejdsplads, hvor der sker meget omkring dig
• Er omstilling parat og kan omfavne forandring
• Er ansvarsfuld, stabil og fleksibel med fokus på trivsel for alle på arbejdspladsen

Generelle oplysninger

Du har mulighed for at indgå en uddannelsesaftale på flere måder

• Du har allerede færdiggjort dit grundforløb 2
• Du er i gang med grundforløb 2 og afslutter det inden du starter hos os

Din arbejdstid er 37 timer om ugen. Arbejdstiderne er skiftende i både skole- og praktikforløb, hvor du må påregne weekendarbejde og helligdage.

Du kan læse mere om arbejdspladsen på www.Skanderborg.dk

Husk at vedlægge relevante dokumenter, som fx grundforløbsbevis, eventuelle eksamenspapirer og udtalelser. Har du endnu ikke afsluttet dit grundforløb, skal du oplyse, hvornår det forventes afsluttet.

Er du fyldt 25 år, skal du kontakte en erhvervsskole med henblik på at få lavet en realkompetencevurdering (RKV), som skal vedlægges din ansøgning.

Der vil løbende blive afholdt samtaler, så send din ansøgning hurtigst muligt.

Vi glæder os til at høre fra dig!

Venligst henvis til elevportalen.dk ved ansøgning