Kokkeelev i LEGO®House

Vi søger en ambitiøs Kokkeelev, der har lyst til at lære og udvikle sig både fagligt og personligt i gastronomiens vidunderlige verden.

I LEGO® House leverer vi altid høj service, og i Food & Beverage har vi store ambitioner for vores gæsters madoplevelse. Som kokkeelev hos os får du mulighed for at udvikle dine gastronomiske kompetencer og præge madstilen. I tæt samarbejde med dine kollegaer i køkkenet og restauranten sikrer vi dig en grundig oplæring og kompetent sparring under din uddannelse, så du bliver klædt på til din fremtid som faglært Kok.

Arbejdsopgaver:

• Vær med til at skabe en verdensklasse madoplevelse i restaurant MINI CHEF, hvor det unikke koncept er á la carte menuer serveret i LEGO bokse for op til 700 gæster om dagen
• Klargøring, tilberedning og anretning af á la carte og menuer til mindre selskaber
• Madlavning helt tæt på gæsterne i vores åbne showkøkken i café BRICKACCINO
• Udføre egenkontrol og rengøring, da vi prioriterer fødevarehygiejne højt
• Varemodtagelse og kvalitetssikring af daglige leverancer
• Respektfuld behandling af råvarer og minimering af madspild

Vi tilbyder dig:

• En farverig og inkluderende arbejdsplads med fokus på at skabe verdensklasse gæsteoplevelser
• En gennemsnitlig arbejdstid på 37 timer/uge, men du skal være indstillet på varierende arbejdstider samt arbejde i weekender og ferieperioder
• Du har som udgangspunkt fri hver anden weekend
• Du kommer til at indgå i et team, hvor der er respekt for forskelligheder og plads til at du kan være dig selv
• Tæt dialog med skole om din individuelle udviklingsplan

Dine personlige kompetencer:

• Tager ansvar for egen læring og søger proaktivt viden om faget
• Dygtig håndværker og begejstret ”fagnørd” med oprigtig interesse for detaljen og smagen
• Glad og bidrager positivt til samarbejdet i køkkenet og resten af huset
• Klar på en travl, men udfordrende og lærerig hverdag
• Taler og forstår dansk og engelsk på et grundlæggende niveau.

Lyder det som dig?

Så send os straks en motiveret ansøgning (kan være ganske kort eller længere) og glæd dig til at starte en uddannelsesrejse i et fantastisk team i et helt unikt oplevelseshus, der ikke findes andre steder i verden.

Tiltrædelse finder sted snarest muligt, men vi venter gerne på den helt rigtige.

Vil du vide mere om stillingen kan du kontakte Køkkenchef Bjarne Eckholdt Petersen på 53 19 48 21 eller bjarne.eckholdt.petersen@legohouse.com

I forbindelse med rekrutteringen behandler vi dine data som beskrevet i denne privatlivspolitik.

Hvorfor skal du vælge os? Her er noget af det, du kan forvente:

Sociale events – Vores personaleforening inviterer til en lang række sociale arrangementer for alle medarbejdere i huset. Her er noget for enhver smag; nytårsfest, fastelavnsløjer, skøjteløb og meget mere

Personalerabat – Fra din første arbejdsdag kan du benytte vores generøse personalefordele og rabatter på LEGO æsker og beklædning samt rabatter på alt fra leje af sommerhuse til entre hos en lang række af vores kon-kollegaer i branchen

Bonus - Vi gør vores bedste for at få succes sammen. Når målene er nået, vil du blive belønnet gennem vores bonusordning

Forsikring – Alle kollegaer er dækket af vores livs- og invalideforsikring, som giver beskyttelse og ro i sindet

Familie- og plejeorlov – Vi tilbyder betalt orlov til de vigtige øjeblikke.

Wellness - Vi ønsker, at du skal være dit bedste jeg. Så du har adgang til Headspace-appen og masser af velvære-initiativer og programmer

Venligst henvis til elevportalen.dk ved ansøgning